edgefl.org | 10.0%割引 [1年待] 新品 盛高鍛治刃物 青砥スーパー ペティナイフ 150mm 紫檀柄

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商品詳細
キッチン・日用品・その他
キッチン・食器
[1年待] 新品 盛高鍛治刃物 青砥スーパー ペティナイフ 150mm

NHK で特集され、今は1年待ちの人気商品です。
柄は高級感のある紫檀です。

通常他社製の包丁では最も高級で切れ味の良い鋼とされる青紙2号よりも更なる切れ味を追求して最高峰の鋼青紙スーパーを自家鍛接して製造しています。
また、柄の部分は、ステンレスでつなぎ、柄腐れを解決しているので、非常に衛生的で、長期間使える一生物です。

種類はペティナイフで、ジャガイモや人参などの面取りや、野菜の細工切りなどに便利で、フルーツナイフとしても重宝します。

通常他社製の包丁では、最も高級で切れ味の良い鋼とされる青紙2号よりもさらなる切れ味を追求して最高峰の鋼である【青紙スーパー】を自家鍛接して製造しています

【青紙スーパー】は青紙2号よりも切れ味のよさはもちろんのこと、各段に切れ味が持続するため、長い間砥ぎ直しを必要としません。
脂ののった肉や魚など、切りにくい食材でも吸い込まれるようによく切れます。
ただ、鍛接時の温度管理が非常にシビアなため、自家鍛接を行うには熟練の職人技が必要になります。

他の鍛冶屋のように鉄と鋼を組み合わせた利器材を使用すれば、手間が省け、製造能率が高まりますが、刃物の性能に大きく影響する部分なので自家鍛接にこだわって製造しています。
調理器具

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商品の状態新品、未使用
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  • 商品満足度

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  • 採点分布

    707件)
    • 5つ★
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    ライチ様 連絡遅くなりすみません。 100v家庭用コンセントで大丈夫です。

    4.9

    こんにちは。 tt様から返事なければ、私13万円で今すぐ即決させて頂きたいです。 よろしくお願いいたします。

    4.8

    マグロ切り包丁の購入を検討しております。 値下げは可能でしょうか?

    5

    こんにちは。 お問い合わせありがとうございます。 公式のセット内容の写真を追加しますので、サイズと種類はそちらをご確認下さい。分かりづらいですが、実物の写真も追加しますのでご確認下さい!

    4.9

    ずっと分解したままで 全部組み立てしてみますが ネジが足りないかもですので やってみます かなりの板と脚の量がありますのでお待ち下さい

    4.8

    toooraaa様 コメントありがとうございます。 申し訳ございません、昨年10月にプロパンガスに変えたため、それから動作確認ができていません。最後にガス屋さんに確認してもらっていますが、その時は問題なくまだまだ使えると言われています。商品の説明、商品の金額変更しましたm(_ _)m

    5

    コメントありがとうございます。 500になります。

    4.9

    かい様  おはようございます。コメントありがとうございます。  説明文の通り、かき氷機能のみで問題なければ、35000にお値下げさせて頂きます。わたあめ機と同時に発送できます。 ご検討頂けましたら幸いです。

    4.8

    検討いただきありがとうございます。承知しました。よろしくお願いします。

    5

    ありがとうございます(^^) 価格変更いたしますのでそのままご購入下さい。

    4.9

    場所によりますが速達なら届きますよわ

    4.8

    こんにちは!質問おねします。 こちらのコンテナは2リットルでしょうか?